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鱼肉辅食食谱 孩子补脑就要多吃鱼肉辅食

本文作者:母婴行业网 更新时间:2019-05-08 09:02:55

鱼类辅食食谱做法

我们都知道,吃鱼有利于儿童的大脑发育,因为你可以从ω-3脂肪酸,其中含有丰富的DHA摄入量(孩子的智力,视力发育都不错)。

PS:淡水鱼DHA含量比较少,如果你想要的方式吃鱼,让孩子摄入,建议吃鱼。

然而,随着海洋污染问题更加严重的全球化,有一个问题非常值得您的关注 - 很多深海鱼类汞污染超标!

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有时候父母想给孩子补充DHA,但意义却误入歧途,孩子吃深海鱼太汞超标,但影响发展。

所以孩子挑选深海鱼,一定要避免高汞高污染,污染选鱼少。

父母要选择什么鱼呀?这是一次献给这个表,只有两个高ω-3(高DHA含量)和低汞鱼是好鱼!

最左边的DHA和汞含量低的鱼:沙丁鱼,鲱鱼,淡菜(贻贝),鲑鱼,沙丁鱼,美国鲥鱼,鲑鱼!家长可以选择优先级。

其中,最值得推荐的是我们的鲑鱼!它结合了高ω-3和低汞和三大优势亲民的价格,再加上几根骨头和软的特点,综合实力排名第一,在所有的海鲜。

如何选择鱼?

▌看起来肉肉

新鲜的鲑鱼,黑,白皮肤,而表面覆盖有一层完整的,新鲜的鱼鳞用银,半透明有光泽。

鱼线条清晰,呈现出明亮的橙红色油状,有光泽,具有淡淡的令人愉快的观看。

冰鲜三文鱼通常不是不够紧致皮肤,鳞片容易坏,暗淡。鱼的颜色,虽然也是橙红色,但缺乏光泽,在鱼和鱼皮肤的交界处,深色。

▌试手感

新鲜的三文鱼淫荡紧,有弹性,用手指按压可以迅速反弹,不留痕迹。

▌闻到它

新鲜的鲑鱼闻味道,香气浓郁和海水鱼的味道,并用螺母的淡淡清香。

四种鱼的食谱做法:

三文鱼粥

原料:大米60克,鲑鱼肉的3汤匙,600ml水。

实践:

①洗涤大米,米然后用水1小时浸泡。

②将600ml水倒入盆中米粥。

③三文鱼肉用开水烫。

④捣碎的鱼浆备用后捞起。

⑤大米煮开后,加入鱼泥,继续煮至烂熟成分。

前面一个后面一个

鲑鱼菠萝炒饭

成分:1个菠萝,鲑鱼50克,1杯大米,半洋葱,鸡蛋,蟹小蘑菇,豌豆小,黑胡椒,盐的量小,小。

实践:

①热锅,磕入鸡蛋,在锅里盛出炒散后。

②去皮的菠萝切成小块,鲑鱼,洋葱,青椒,也切成小丁蟹味菇状。

③锅内重新注油,洋葱炒出香味。

④跟着倒鲑鱼丁,米饭,红辣椒和鸡蛋碎丁,搅拌均匀。

⑤食材时,撒少许盐,均匀翻炒,倒入菠萝碗。

⑥最后,撒上少许黑胡椒米。

三文鱼配大蒜黄油

成分:鲑200克,将200g黄油,5大蒜,香菜(干燥)1茶匙百里香(干)1/2茶匙盐1个小基,一小群韭菜,柠檬片1。

实践:

①黄油放置在室温下软化,加入到软化脂的良好蒜末,香菜,百里香,盐混合指尖。

②搅拌黄油和调料,它提出要通过国家。

③鲑鱼,然后洗涤,与水擦拭厨房用纸,酱油在步骤2鲑鱼施加擦拭水体,限制腌15分钟。

④热油锅至8成热,然后进入大马哈鱼煎,炒的每一面1-2分钟,如果火不旺,稍微长的时间可能会稍微炸。

⑤当鲑鱼鱼苗棕色状态时关火,即使是很小的边缘焦脆。

⑥在炸好的鱼上面均匀地挤一点柠檬汁,然后用韭菜能撒。

三文鱼海带汤

成分:鲑鱼200克,50克海带,鸡蛋,淡蓝色,淀粉,油,盐少许的

实践:

①鲑去皮,切成洋葱,放入搅拌器,加入鸡蛋,水,淀粉,油,盐,搅成浆状;

②将搅拌膏放入碗中,用打蛋器直到得厉害;

③海带切成小条带;

④锅内,加水在燃烧时快开与筷子拨鱼糊成小块,加入水; (也捏成球)

⑤打开水,倒入海带,煮熟,然后转移到少许盐。

鱼类含有丰富的优质蛋白质和许多健康的营养素,是一种非常健康的食物。但也考虑到汞的鱼类的风险可能存在,在2017年一月告知美国FDA联合美国环境保护署:

  • 试图怀孕,她是孕妇和哺乳期妇女和儿童不要吃剑鱼,鲨鱼,鲭鱼和方头鱼,大眼金枪鱼,旗鱼高,橙连鳍鲑鱼和肉等七大汞含量;

  • 2-3星期吃鱼份低汞或汞低鱼的部分;

  • 吃多种类的鱼;

  • 二,一周岁以上的儿童吃鱼1-2份;

  • 在此之前的鱼,最好是找出什么鱼,如何从水体污染或危险情况汞。如果鱼不明白,建议吃多达170克(下85克8名儿童),并在一周内不要吃其他鱼类。

    前面一个后面一个

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